…
Statistik Austria Verdienststrukturerhebung — Bruttomedian pro Stunde nach ISCO-08 94 (Vollzeit, alle Geschlechter). „Beschäftigte“: LFS/Mikrozensus (ISCO) mit NACE-Gewichtung; Entgelt: VSE-Stichprobe — unterschiedliche Erhebungsgrundlagen.
Lebensmittelvorbereitung, Kochen, Anrichten und Küchenmanagement erfordern Fingerfertigkeit und sensorische Beurteilung. Digitaler Aufgabenanteil beschränkt sich auf Warenwirtschaft und Rezeptdokumentation. Kulinarische Ausführung ist mit aktueller Technologie nicht automatisierbar.
Eurostat lfsa_egai2d (2024) ISCO-08 94: 33,300 employed (LFS/Mikrozensus AKE) × 100.0% NACE weight (nama_10_a64_e: NACE I) | Pay: VSE 2022 ISCO-08 94 (€10.19/h median × 2080h × 1.17) | Pipeline: scripts/generate-occupations.ts → deterministic build, all source data publicly downloadable (OGD), 30+ automated integrity tests